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違い？

Posted 1 月 16, 2008
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今日は、かたのいいカレイが入りましたよ！久しぶりに…ところで皆さんはカレイとヒラメの違い、わかりますか？（大きさ！なんて私みたいなコトは言わないように！）一般的には頭の左側に両眼がついているのがヒラメで頭の右側に両眼がついてるのがカレイですよ！カレイも煮付けにおいしいですよね！でもウチでは唐揚げオンリーなんですよ。主人のこだわりです！（あえて魚屋の主人のこだわりと言っていますが、たんにカレイの煮付けがキライなだけなんですけど）まぁ好きな料理法でいただくのが失敗無しでいいのでしょう！みなさんもお好みの料理法で召し上がって下さいね!!


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