皆さま、お待たせいたしました!久しぶりに魚くんを紹介しましょう。一般的に煮付けの王様と言われている魚はムツなんですが(赤ムツと黒ムツがありますが王様は赤ムツ!)個人的には負けてないだろうと思っているのがこの時期のクロダイ!本当だったらもう少し冷え込んでいれば良いのですが今年は暖冬ですかね?お天気がいいと3月くらいの暖かさですよね、話はそれましたがクロダイ、こってり煮付けるとおいしい!クロダイの煮付けも大好きなんですよね!