中華クラゲで和え物をつくってみました。って言っても塩もみしたキュウリとボイルしたササミと中華クラゲをマヨネーズで混ぜただけなんですけどね！(笑)よく居酒屋さんなんか行くとドレッシングをピリッときかせたもので和えてあったりして、それもなかなか美味しいんですよね！お酒大好きな私としてはこういうおつまみ系のおかずも好きなんですよね！でも結婚してからはあまり飲まなくなりましたね、主人がお酒飲まなくていい人なんでなかなかひとりでは飲めませんよね(笑)
Comments(0) パソコンの横にそれとなくおいてある年賀状。そろそろ始めるかと思いつつもアイデアもなくデザインも決まらずなかなか手をつけられずにいますが今のうちにある程度は決めておかないと後になって寝る間をおしんでやらなきゃいけなくなるのでがんばります。
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またまたお客様の注文の鉢盛を拝借して！最近よく特注の鉢盛が入ってます。今日のこの鉢盛は量はたくさんいらないので良いものを入れて下さいとのことでした。伊勢エビ、生ウニ、サエズリ、クジラの赤身、ボタンエビ、釣りアジ、活ヒラス良いものを入れときました！どうぞご堪能あれ！
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新物の汐秋鮭です。日本の朝ごはんの定番メニューですよね！ごはんとお味噌汁に焼き魚、玉子焼きなんかもあれば最高の朝の食卓ですけで、うちではよく夕食が朝ごはんメニューだったりするんですよね(笑)あ〜やっぱり朝ごはんは朝にたべなきゃなぁ…
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この鉢植え、うちの店内においてあるんです。開店祝いにお客様からいただいたものなんですが、ツルものなので伸びるんですよね！もう何度かツルをわけて植え換えてるのですが、まだまだ伸び続けています。そのうち家中ポトスだらけになるんじゃないかと心配している今日この頃です。
Comments(0) 久しぶりに雨模様ですね！ここのところ天気のいい日がつづいていたので恵みの雨ってとこですかね。うちは家の目の前に公園があるんですけど風が強い日は砂埃で大変！うちの主人なんか毎週、洗車しないといけないと嘆いてます。(>_
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ホウボウです。カナガシラではありませんよ。よく間違われるのですが、長崎では節分に縁起物で食べられるのがカナガシラ！小骨が多いんですよね。それにくらべてホウボウの身は骨離れがよくて小骨も少ないのでとっても食べやすいんですよね。私もホウボウの煮付けは大好きです。お刺身や寒くなってくるとお鍋なんかにもいいですよ！
Comments(1) 今日はお休みで黒木ダムのほうへドライブしてきました。二週間前まではまだ青々としてた木々もようやく色付き始めてました。やっと秋景色に変わり始めましたね！ここ２、３日風邪気味だったのか？体調が悪かったのですが、しっかり朝寝をしたら回復したみたいです。また、明日から頑張るぞ〜!!季節の変わり目です。皆さんも風邪には気をつけてください!!
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