Archive for 11 月 5th, 2007

蝶々みたいな

Posted 11 月 5, 2007
20071105132809.jpg

ホウボウです。カナガシラではありませんよ。よく間違われるのですが、長崎では節分に縁起物で食べられるのがカナガシラ！小骨が多いんですよね。それにくらべてホウボウの身は骨離れがよくて小骨も少ないのでとっても食べやすいんですよね。私もホウボウの煮付けは大好きです。お刺身や寒くなってくるとお鍋なんかにもいいですよ！


Posted in 未分類 * Comments(1)