祐我水産

今日は私の大好きなカツオちゃんが入りました。最近、料理屋さんたちの注文でちょくちょく入荷してるのですが、私の口までたどり着くことはありません。タタキにしてのっけ盛りなんて最高に美味しいのに（そう思ってるのは私だけかも）今日こそはご馳走になれるかしら？ハイっ無理ですね!!あさってぐらいになりそうです。売り切れなければ…

カナヤマ、別名シーラとも言うそうです。今日入ったのは体長１m15cm、重さ約13キロけっこうおっきかったです。この魚、見た目によらす焼き物や揚げ物に最適な魚なんですよ。値段もお手頃だし 。

この間、本ツボ鯛のみりん干しと一緒にアップしたかったシマホッケちゃんです。脂がのってて美味しいです。ちなみにれっきとした網走産です。皆さんも一度ご賞味ください。

うちの人気商品の１つに本ツボ鯛のみりん干しがあります。子供さんからお年寄りまで、あいかわらずの根強い人気を誇っていますが、その人気をおびやかす存在が現れてしまいました。ホッケちゃんです。ホッケちゃんの中でもこのシマホッケが美味しいと北海道出身のお客さまが教えてくださいました。いま、バカ売れ中！危うし！おツボさん人気No.１の座を守りとおせるか？

この時期のNo.１はやっぱりコレですね〓焼いても煮ても美味しい〓わたし的には揚げ出しサンマがNo.１です。主人は不満みたいですが…(笑)